中文名 | Fructosyl Glycine α/β Mixture (Mixture of DiastereoMers) |
英文名 | Fructosyl Glycine α/β Mixture (Mixture of DiastereoMers) |
CAS | 60644-20-4 |
化学式 | C8H15NO7 |
分子量 | 237.2072 |
熔点 | >69°C (dec.) |
溶解度 | 水 (微溶) |
存储条件 | Hygroscopic, Refrigerator, under inert atmosphere |
稳定性 | 吸湿性 |
外观 | 固体 |
颜色 | Light Beige to Dark Brown |
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